À Propos de SKY MALT
Notre histoire
SKY MALT est la division d'exportation de malt de SKY AGRO, enregistrée en Angleterre sous le nom de SKY AGRO LTD. Nous fournissons des malts de base et spéciaux à des brasseries et distributeurs dans plus de 17 pays.
SKY AGRO a débuté dans le négoce agricole, en achetant et en vendant des céréales, des oléagineux et des tourteaux d'oléagineux en Ukraine et à l'étranger. L'orge de brasserie faisait partie de cette activité : nous la fournissions à des malteries dans toute l'Ukraine et avons ainsi appris à connaître la chaîne d'approvisionnement du malt de l'intérieur.
L'Ukraine cultive une orge de brasserie de haute qualité et peut produire du malt à faible coût, mais en exporte relativement peu. Nous avons créé SKY MALT pour fournir ce malt à des brasseries et distributeurs à l'étranger, et avons depuis ajouté des partenaires de production en Slovaquie et en Chine.
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2024
Fondation de SKY MALT
SKY AGRO crée sa division d'exportation de malt, en commençant par des essais pilotes.
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2025
Nouveaux marchés
Approvisionnement régulier dans toute l'Europe et au Royaume-Uni, suivi des premiers clients au Brésil, au Mexique et au Japon.
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2026
Slovaquie et Chine
Nouveaux partenaires de production en Slovaquie, à partir de fin 2025, et en Chine, à partir de début 2026.
Notre modèle de production OEM
Nous gérons l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, de l'achat de l'orge à la livraison du malt. Le maltage lui-même est réalisé par des installations partenaires sélectionnées, selon nos spécifications.
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Approvisionnement en orge
Nous achetons de l'orge de brasserie selon nos propres spécifications.
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Stockage et transport
Nous gérons le stockage, le nettoyage et le transport intérieur de l'orge.
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Maltage
Des malteries partenaires maltent notre orge pour nous, selon nos spécifications.
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Emballage et livraison
Nous organisons l'emballage, l'expédition et l'ensemble des échanges avec le client.
Sans les coûts fixes d'une installation propre, nous pouvons maintenir des prix compétitifs tout en contrôlant la qualité de l'orge jusqu'à la livraison. Cela nous permet aussi d'adapter l'emballage, l'expédition, la spécification, l'origine et les conditions de paiement à chaque client. Les détails figurent sur nos pages Qualité et Logistique.
Approvisionnement en malt multi-origine
Notre malt est produit dans plus de cinq installations de maltage partenaires en Ukraine, en Slovaquie et en Chine, avec accès à plus de 100 000 tonnes de capacité par an. Grâce à plusieurs origines, nous pouvons fournir de gros volumes, maintenir l'approvisionnement si une origine est affectée par une mauvaise récolte ou une perturbation, et proposer à chaque client l'origine la mieux adaptée à son marché.
Ukraine
L'Ukraine a toujours cultivé une orge de brasserie abondante et de haute qualité, mais jusqu'à la fin des années 2000, elle ne disposait pas d'une industrie de maltage moderne propre et dépendait du malt importé. Ses premières malteries modernes ont ouvert à la fin des années 2000 et au début des années 2010.
La plupart de ces installations ont rapidement été rachetées par des groupes malteurs internationaux, qui approvisionnent leurs clients principalement depuis leurs installations déjà établies ailleurs en Europe. Le malt ukrainien a donc été difficile à obtenir sur le marché libre.
Nos installations partenaires ukrainiennes se trouvent dans l'oblast de Khmelnytskyi, à l'ouest du pays, à proximité d'une région exceptionnelle pour la culture de l'orge et avec des liaisons ferroviaires directes vers l'UE. L'approvisionnement, la production et l'expédition se sont poursuivis sans interruption depuis 2022.
- Région
- Oblast de Khmelnytskyi
- Variété d'orge principale
- Sebastian
Slovaquie
La Slovaquie est depuis longtemps un pays agricole, avec des plaines fertiles au sud-ouest et à l'est qui conviennent à l'orge de brasserie. Son industrie du maltage a toujours été orientée vers l'exportation : la majeure partie du malt slovaque est vendue à l'étranger, principalement à des brasseries des pays voisins.
Nos partenaires slovaques travaillent selon les mêmes spécifications et normes de qualité que notre base ukrainienne. Le malt slovaque est d'origine UE, ce qui donne un accès préférentiel aux marchés bénéficiant d'accords commerciaux avec l'UE, et c'est là que sont produits nos malts spéciaux.
- Régions
- Trnava et Košice
- Variété d'orge principale
- Overture
Chine
L'industrie du maltage chinoise dessert l'un des plus grands marchés de la bière au monde. Elle est dominée par de grands groupes tels que COFCO Malt et GDH Supertime, mais reste fragmentée, avec de nombreuses malteries plus petites et moins connues à leurs côtés.
L'industrie est très efficace, ce qui permet de maintenir des coûts de production bas, et elle s'est rapidement modernisée au cours de la dernière décennie, avec une amélioration notable de la qualité du malt. Son orge de brasserie est importée, principalement d'Australie et du Canada.
- Provinces
- Liaoning, Hebei, Shandong, Jiangsu et Hubei
- Variétés d'orge principales
- Maximus CL (orge australienne), AAC Synergy (orge canadienne)
Nos valeurs et notre culture
Ce en quoi nous croyons, et la façon dont nous traitons les personnes avec qui nous travaillons.
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Partenariat
Nous préférons construire une relation sur plusieurs saisons plutôt que de gagner une seule commande. Quand nos partenaires et nos clients réussissent, nous réussissons aussi, et ce type de succès dure.
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Respect
Agriculteurs, malteurs, transporteurs, brasseurs et collègues contribuent tous au malt que nous vendons. Nous traitons chacun d'eux équitablement, tenons notre parole et écoutons avant de répondre.
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Ouverture
Nous parlons franchement et partageons ce que nous savons. N'importe qui chez SKY MALT peut remettre en question une décision ou proposer une nouvelle idée, car une bonne idée compte plus qu'un titre de poste.