Malta Pale Ale
Nuestra Malta Pale Ale es ideal para todo tipo de ales, incluidas pale ales, IPAs, porters y stouts. Tostada a una temperatura ligeramente superior (85–90 °C), desarrolla un carácter más rico que la Malta Pilsner, con sutiles notas a galleta y caramelo. Su color más profundo y alto extracto aportan cuerpo y plenitud, garantizando un resultado constante.
- Color
- 4,8–5,4 EBC
- Ideal para
- Ales, IPAs
- Uso
- Hasta el 100 %
- Envasado
- sacos de 25 / 50 kg, big bags, granel
- Vida útil
- Hasta 24 meses
Parámetros típicos
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Humedad | 4,5% máx. |
| Extracto (molienda fina, base seca) | 81,0% mín. |
| Color | 4,8–5,4 EBC (2,4–2,6 °L) |
| Proteína (base seca) | 9,0–11,0% |
| Materia extraña | 0,1% máx. |
