Giới thiệu SKY MALT

Ukraina

Ukraina từ lâu đã trồng nhiều đại mạch làm malt chất lượng cao, nhưng trước cuối những năm 2000 nước này chưa có ngành sản xuất malt hiện đại và phải nhập khẩu malt. Những nhà máy malt hiện đại đầu tiên đi vào hoạt động từ cuối những năm 2000 đến đầu những năm 2010.

Phần lớn các nhà máy này sớm được các tập đoàn malt quốc tế mua lại. Các tập đoàn này chủ yếu giao hàng từ những nhà máy lâu năm của họ ở nơi khác tại châu Âu, nên malt Ukraina vẫn khó mua trên thị trường tự do.

Các nhà máy đối tác của chúng tôi nằm ở tỉnh Khmelnytskyi, miền tây Ukraina, gần một vùng trồng đại mạch đặc biệt thuận lợi và có đường sắt đi thẳng sang EU. Từ năm 2022, hoạt động thu mua, sản xuất và giao hàng vẫn diễn ra liên tục.

Khu vực

Tỉnh Khmelnytskyi

Giống đại mạch chính

Sebastian

Slovakia

Slovakia từ lâu là một nước nông nghiệp, với những vùng đồng bằng màu mỡ ở phía tây nam và phía đông rất thích hợp để trồng đại mạch làm malt. Ngành malt Slovakia xưa nay hướng về xuất khẩu: phần lớn malt được bán ra nước ngoài, chủ yếu cho các nhà máy bia ở các nước láng giềng.

Các đối tác tại Slovakia sản xuất theo cùng tiêu chuẩn kỹ thuật và chất lượng như cơ sở của chúng tôi tại Ukraina. Vì có xuất xứ EU, malt Slovakia được hưởng ưu đãi khi xuất sang các thị trường có hiệp định thương mại với EU. Các loại malt đặc biệt của chúng tôi cũng được sản xuất tại đây.

Khu vực

Vùng Trnava và vùng Košice

Giống đại mạch chính

Overture

Trung Quốc

Ngành sản xuất malt Trung Quốc phục vụ một trong những thị trường bia lớn nhất thế giới. Dẫn đầu ngành là các tập đoàn lớn như COFCO Malt và GDH Supertime, nhưng thị trường vẫn phân tán, với nhiều nhà máy malt nhỏ hơn, ít tên tuổi hơn.

Ngành này vận hành rất hiệu quả nên chi phí sản xuất thấp, lại hiện đại hóa nhanh trong mười năm qua nên chất lượng malt cải thiện rõ rệt. Đại mạch làm malt được nhập khẩu, chủ yếu từ Úc và Canada.

Tỉnh

Liêu Ninh, Hà Bắc, Sơn Đông, Giang Tô và Hồ Bắc

Giống đại mạch chính

Maximus CL (đại mạch Úc), AAC Synergy (đại mạch Canada)