Light Crystal Malt
အဖျော့ ကရစ်စတယ် မော့လ်
နွေးထွေးသော ပယင်းရောင်ရှိပြီး ကာရမယ်၊ တော်ဖီနှင့် ပေါင်မုန့်အနည်းငယ်၏ အရသာများ ဟန်ချက်ညီစွာ ပါဝင်သည့် ကရစ်စတယ်မော့လ်။ ပြင်းအား အလယ်အလတ်ဖြစ်သဖြင့် အခြားအရသာများကို မလွှမ်းမိုးဘဲ ချိုမြိန်မှု၊ ကိုယ်ထည်နှင့် ခံတွင်းအထိအတွေ့ကို တိုးစေသည်။ အမြှုပ်ဖြစ်ထွန်းမှုနှင့် အမြှုပ်တည်မြဲမှုကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးသည်။
- အရောင်
- 60–80 EBC
- အဓိက အသုံးပြုမှု
- Porter၊ Bock၊ Märzen
- အသုံးပြုနှုန်း
- 20% အထိ
- ထုပ်ပိုးမှု
- 25 / 50 kg အိတ်၊ ကြီးမားသောအိတ်
- သိုလှောင်သက်တမ်း
- 24 လအထိ
ပုံမှန်တန်ဖိုးများ
| ပါရာမီတာ | တန်ဖိုး |
|---|---|
| Moisture | 5.0% အများဆုံး |
| Extract (fine grind, dry basis) | 80.0% အနည်းဆုံး |
| Colour | 60–80 EBC (23–30 °L) |
| pH | 5.2–5.8 |
| Glassy grain | 2.0% အများဆုံး |
| Foreign matter | 0.1% အများဆုံး |
