Chocolate Malt
ម៉ាល់តសូកូឡា
ម៉ាល់តអាំងដែលធ្វើពី Pilsner Malt ផ្តល់ពណ៌ដិត និងក្លិនកាកាវ និងកាហ្វេរលោង ដោយមិនល្វីងហួសកម្រិត។ ទោះប្រើតិចតួចក៏វាបន្ថែមពណ៌ និងជម្រៅច្រើនដល់ Porter, Stout និង Ale ពណ៌ដិត។
- ពណ៌
- 800–1000 EBC
- សមស្របសម្រាប់
- Porter, Stout, Brown Ale
- អត្រាប្រើប្រាស់
- រហូតដល់ 5%
- ការវេចខ្ចប់
- បាវ 25 / 50 kg, បាវធំ
- អាយុកាលរក្សាទុក
- រហូតដល់ 24 ខែ
ប៉ារ៉ាម៉ែត្រធម្មតា
| ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ | តម្លៃ |
|---|---|
| Moisture | 4.5% max. |
| Extract (fine grind, dry basis) | 72.0% min. |
| Colour | 800–1000 EBC (300–375 °L) |
| pH | 5.1–5.5 |
