Medium Crystal Malt
ម៉ាល់តគ្រីស្តាលមធ្យម
ម៉ាល់ត Crystal ពណ៌ទឹកឃ្មុំដិតជាង ដែលមានក្លិនការ៉ាមែល នំបុ័ងអាំង និងគ្រាប់ស្រាលៗ។ វាបង្កើតជម្រៅរសកណ្តាល និងផ្តល់រសជាតិរលោង មូលជាង ដោយមិនគ្របលើគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
- ពណ៌
- 100–150 EBC
- សមស្របសម្រាប់
- Amber Ale, Brown Ale, Porter
- អត្រាប្រើប្រាស់
- រហូតដល់ 20%
- ការវេចខ្ចប់
- បាវ 25 / 50 kg, បាវធំ
- អាយុកាលរក្សាទុក
- រហូតដល់ 24 ខែ
ប៉ារ៉ាម៉ែត្រធម្មតា
| ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ | តម្លៃ |
|---|---|
| Moisture | 5.0% max. |
| Extract (fine grind, dry basis) | 73.0% min. |
| Colour | 100–150 EBC (38–57 °L) |
| pH | 5.1–5.5 |
