Dark Crystal Malt
ម៉ាល់តគ្រីស្តាលដិត
ម៉ាល់ត Crystal ដែលផ្តល់ពណ៌ទឹកឃ្មុំដិតទៅពណ៌ទង់ដែង និងរសជាតិការ៉ាមែល ម៉ាល់ត និងប៊ីស្គីតខ្លាំង។ វាបន្ថែមខ្លឹមស្រាបៀរច្រើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ធ្វើឱ្យពពុះស្ថិរភាពជាងមុន និងស័ក្តិសមនឹងស្រាបៀរពណ៌ដិតដែលត្រូវការទាំងពណ៌ និងភាពសម្បូររស។
- ពណ៌
- 150–200 EBC
- សមស្របសម្រាប់
- Porter, Stout, Dark Mild
- អត្រាប្រើប្រាស់
- រហូតដល់ 15%
- ការវេចខ្ចប់
- បាវ 25 / 50 kg, បាវធំ
- អាយុកាលរក្សាទុក
- រហូតដល់ 24 ខែ
ប៉ារ៉ាម៉ែត្រធម្មតា
| ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ | តម្លៃ |
|---|---|
| Moisture | 5.0% max. |
| Extract (fine grind, dry basis) | 73.0% min. |
| Colour | 150–200 EBC (57–76 °L) |
| pH | 5.1–5.5 |
