Roasted Barley
Orz nemalțificat, prăjit la temperaturi ridicate, care conferă o culoare foarte închisă și note intense de cafea, cacao și pâine prăjită. Folosit în cantități mici, dă culoare și un gust final sec berilor Stout, Porter și altor beri ale închise la culoare.
- Culoare
- 1200–1400 EBC
- Potrivit pentru
- Dry Stout, Porter, Irish Red Ale
- Ambalare
- saci de 25 kg, big-bag-uri
- Termen de valabilitate
- Până la 24 de luni
Parametri tipici
| Parametru | Valoare |
|---|---|
| Umiditate | 2,0% max. |
| Extract (măcinat fin, substanță uscată) | 72,0% min. |
| Culoarea mustului | 1200–1400 EBC |
