Roasted Barley
Đại mạch chưa nảy mầm, rang ở nhiệt độ cao, cho màu rất sẫm và vị rang sắc nét với nốt cà phê, ca cao và bánh mì nướng khô. Dùng với lượng nhỏ, sản phẩm tạo màu và hậu vị khô cho stout, porter và các loại ale sẫm màu.
- Màu
- 1200–1400 EBC
- Phù hợp cho
- Dry Stout, Porter, Irish Red Ale
- Đóng gói
- Bao 25 kg, bao jumbo
- Hạn sử dụng
- 24 tháng
Thông số điển hình
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Moisture | Tối đa 2,0% |
| Extract (fine grind, dry basis) | Tối thiểu 72,0% |
| Colour | 1200–1400 EBC |